품질경영
고급 품질의 식자재 사용
 
- 국내산 하림닭 사용
국내 최고 품질의 하림 육계를 사용해 신선함과 안전성을 확보하고 있습니다.저가의 수입 냉동육계와는 원천적으로 그 품격을 달리합니다.<br/>또 국내 최고급 해표 카놀라유만 취급해 튀김 기름으로 사용하고 있으며, 국내산 고춧가루는 물론 튀김가루와 무, 깨소금 등의 부자재들도 고급 품목으로만 엄선하여 공급하고 있습니다.
  • 국내산 하림닭
  • 호식이두마리치킨 하림 인증패
품질 중심 프로세스 구축
 
- 철저한 품질관리 감사
공식 식자재 미사용 여부 등 매장 내 품질 유지에 불안정한 요소를 사전에 찾아내어 개선시키고, 추가 문제가 발생하지 않도록 철저한 교육 및 관리 감독을 하고 있습니다. 그리고 신제품 출시 시 블라인드 테스트, 소비자 품평회를 수시로 시행하고 평가 데이터를 통해 최상의 제품을 선보이고자 노력하고 있습니다.
  • 교육 및 관리감독
  • 신제품 출시 블라인드 테스트
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